Bütün xəstəliklərə faydalı olan bağırsaq pəhrizi!
Son zamanlar bağırsaqların əslində ikinci beynimiz olduğunu tez-tez eşitməyə başladıq. Ancaq məşhur inancın əksinə olaraq, bu fikir əslində daha qədimdir.
Müasir təbabətin banisi Hippokratın “Bütün xəstəliklər bağırsaqdan başlayır” deməsi və türk həkimi İbn Sinanın “Hər xəstəliyin başlanğıcı zəif həzmdir” cümləsi əslində həzm sistemimizin sağlamlıq baxımından əhəmiyyətini vurğulamışdır.
Təxminən 15 il əvvəl bədənimizdə bizimlə birlikdə yaşayan mikroorqanizmlərin sayının insanlardakı hüceyrə sayından qat-qat çox olduğu müşahidə edildi. Bu vəziyyət bağırsaq mikrobiotasını elm dünyasının diqqət mərkəzinə çevirdi. Sayları trilyonlarla olan bu canlılar təkcə öz həyatlarını təmin etmir, həm də həyati fəaliyyətlərimizdə iştirak edərək bizə xidmət edirlər. Bu canlı cəmiyyət super orqan kimi işləyir və ilk növbədə immunitet sistemimizi dəstəkləyir. Mikrobiota dərimizdə, reproduktiv orqanlarımızda, ağızda, həzm sistemində və bir çox başqa yerlərdə olur, lakin bədənimizdəki bu mikroorqanizmlərin 90 faizi bağırsaqda yerləşir.
Biz insan hüceyrələri və bu mikroorqanizmlərlə birlikdə yaşayan super orqanizmlərik. Bu əlaqə sağlamlığımız üçün lazımdır. Bu əlaqə pozularsa, sağlamlığımıza mənfi təsir göstərəcək. Çünki insan orqanizmi və mikrobiom birlikdə təkamül keçirmişdir. Əgər bakteriyalar doğuşdan mövcud olmasaydı, immun sistemimiz inkişaf etməzdi.
Aysun / Demedia.az
