Dünyanın ən bahalı ədviyyatının yığımı başladı
YUNESKO-nun Dünya İrs Siyahısına düşən Karabükün Safranbolu rayonu ilə eyniləşdirilən zəfəran bitkisi 20 günlük gecikmədən sonra çiçək açmağa başlayıb.
Demerdia.az xəbər verir ki, dünyanın ən bahalı ədviyyatı olaraq bilinən və xərçəng kimi bir çox xəstəliyə faydalı olan zəfəran, yığım prosesi tamamlandıqdan sonra kilosu 250 min lirəyə satılacaq.
Dünyanın ən bahalı ədviyyatı adlandırılan zəfəran bitkisi qida, dərman və kosmetika kimi bir çox sahədə istifadə edilir və qida, dərman və kosmetika kimi bir çox sahədə istifadə olunur. Normalın üstündə olduğu üçün gözləniləndən 20 gün gec çiçək açıb. 3500 illik tarixə malik olan, Bizans dövründə Qərbi Anadoluda ticarət edilən, Osmanlı dövründə əhəmiyyətini qoruyan və dünyanın ən bahalı ədviyyatı adlandırılan zəfəran avqust ayında əkilir və oktyabr-noyabr aylarında toplanır.
Uzunluğu 15-30 santimetrə çatdıqda. Zəfəranın kiloqramı 250 min TL-yə satılır.
Bahadur / Demedia.az
